Wahlpflichtkurs Hauswirtschaft
28. Februar 2007


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Diese Schülerinnen und Schüler zeigten heute ihr Können und präsentierten ihrer Lehrerin Frau Lorenz und den anderen Lehrern in den Wahlpflichtkursen ein üppiges Menü.

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Auch die Tischdekoration war wichtig und sollte festlich aussehen. Hier nicht zu erkennen ist, dass in jeder Serviette eine kleine Rose verborgen war.

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Zum Öffnen des Magens wurde ein leichter Salat vom Spinat mit einer Vinaigrette serviert.

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Die festliche Gesellschaft führte von Beginn an lustige und unterhaltsame Gespräche.

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Eine Karotten-Orangen-Suppe mit einem Klecks Crème fraîche machte den Magen bereit für den Hauptgang.

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Der Salat hatte gut gemundet, nun galt es, die Suppe zu verköstigen.

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Der Hauptgang: Entenbrustfilets mit Romanescokohl und Herzoginkartoffeln.

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Auch die Schülerinnen und Schüler genossen ihr Werk und ließen es sich schmecken.

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Noch nicht das Ende, aber ein weiterer Höhepunkt: Eistorte mit Amarena-Kirschen, Schokolade und Amarettini.

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Eine Eistorte? Nein, gleich zwei verführten die Gesellschaft, den Magen zu strapazieren.

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Die Torte war so kalt, dass das Messer nur mühevoll die Torte durchdrang.

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Mehrere dieser kleinen Stückchen wurden nach und nach verspeist, bis fast alles aufgegessen war.

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Diese Eistorte war so lecker, dass hier ihr Innerstes gezeigt werden soll.

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Der Magen musste nun zum Ende noch geschlossen werden, und das macht Käse am besten.

Alle Gäste dankten Frau Lorenz und ihrer WPK-Truppe ganz herzlich für dieses köstliche Menü, das überzeugend die Leistungsfähigkeit der Schülerinnen und Schüler demonstriert hat.

Text und Fotos: Jörg-Dietrich Kaufmann